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2017年中国面包行业市场前景研究报告(简版)

一、中国烘焙行业在全球市场表现亮眼

近年来,全球烘焙食品规模稳步增长,总体规模达到3000多亿美元。2016年规模达到3265亿美元,2002年至2016年年复合增长率为3.54%。

数据来源:中商产业研究院

而我国烘焙行业规模增长速度最快。根据中商产业研究院注册送体验金68显示,2016年,我国烘焙行业规模以251.82亿美元位居全球第二,仅次于美国。同时中国烘焙行业近几年增速较快,2011-2016年复合增长率为13%,领先于其他国家。

数据来源:中商产业研究院

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